Una investigación descubrió que el wasabiuna especie tradicional japonés y popularmente conocido por su uso para condimentar el Sushipuede ser beneficioso para mejorar memoria de los personajes principales.
El taller, realizado por el fabricante de alimentos japonés Kinjirushi Sí Universidad de Tohokuse basa en analizar un tipo de mostaza llamado aceite hexarafan y que se propaga en pequeñas cantidades en las raíces de la planta, informó a la agencia kiodo.
La investigación se centra en saber si el sistema tiene un impacto positivo en la función cognitivo adultos sanos 60 años o más.
Realizar pruebas por un total de 72 adultos sanos entre 60 y 80 años, y los que se separaron en dos grupos: uno a uno, una dosis de 5 gramos de rizoma de wasabi colgante 12 semana como registro adicional; y otro recibió un placebo. Pruebas cognitivas posteriores demuestran que banda que pude adicional mostrar un mejora fr su memoria en comparación con el grupo placebo.
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«Con una población global que invierte, nuestro objetivo es utilizar los beneficios para la salud del wasabi para mejorar la esperanza de vida saludable y el bienestar de personas clave»explicó un empleado de la empresa Kinjirushi.
Los mejores conocimientos son especialmente evidentes en términos de capacidad del proceso. conversaciones breve, darse cuenta cálculos simple y relacional números con caras.
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