Algunos llegan a ver una idea esnob. “La gente no ha visto Banyoles, me lo dirán, pero lo que pasa es que nadie no ha ofrecido”, explica el cofundador local Adrià Juscafresa (Banyoles, 36). La idea triunfará y, desde la obertura de seva, en febrero de 2019, La Consulta se ha posicionado como un bar de referencia en la oferta Lleure del Pla de l’Estany capitalino. La carta de Celler abraza el «hedonismo de vi» de manera global, con segells catalanes y espanyols; También con una gran presencia de vinos franceses y algunos de América.
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Fer un vaso abans to sopar
Cualquiera de las fundaciones y dueños del bar. 2019, Adrià Juscafresa.
Requiere un plato o una beguda. Describe lo que te gusta y di que lo sugieres (¡la gracia de la tienda de vinos!).
El millón de horas para anar-hi: Aban de sopar.
