Salud

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Cómo se desencadena una respuesta alérgica.

Las alergias representan una reacción exagerada del sistema inmunológico frente a sustancias que, en condiciones normales, no deberían provocar ninguna respuesta adversa. Elementos cotidianos como el polen, ciertos alimentos o el polvo pueden desencadenar síntomas molestos e incluso peligrosos en personas susceptibles.El sistema inmune tiene como tarea esencial resguardar al cuerpo de agentes externos que puedan ser perjudiciales, como bacterias y virus. No obstante, en personas alérgicas, este sistema identifica incorrectamente sustancias inofensivas como peligros, provocando una reacción defensiva excesiva.Este proceso comienza cuando el sistema de defensas del cuerpo genera anticuerpos específicos, sobre todo la inmunoglobulina E (IgE), en reacción…
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Restricciones posibles para nuevas vacunas por la FDA

La Agencia de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA, por su acrónimo en inglés) está evaluando un cambio importante en el proceso de autorización de futuras vacunas para el COVID-19. Esta propuesta podría limitar el acceso a las versiones actualizadas de las vacunas solamente a individuos mayores de 65 años y a aquellos con condiciones preexistentes que los hagan más susceptibles a infecciones severas por el virus.El nuevo enfoque alinearía a Estados Unidos con las directrices de otros países como Canadá, Reino Unido y Australia, donde la vacunación contra el COVID-19 se dirige principalmente a grupos de alto…
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Pies hinchados: 15 causas, tratamientos y remedios caseros

Explorando el fenómeno de la retención de líquidos

¿Qué es la retención de líquidos?La retención de líquidos, conocida médicamente como edema, es una condición en la que el cuerpo acumula un exceso de fluidos en los tejidos, particularmente en áreas como los tobillos, las piernas, las manos y el abdomen. Esta acumulación puede provocar hinchazón y, en algunos casos, síntomas más graves dependiendo de su ubicación e intensidad.Factores Frecuentes de la Acumulación de FluidosHay múltiples razones por las que una persona puede experimentar retención de líquidos. Entre las causas más frecuentes se encuentran:1. Desequilibrios Hormonales: Especialmente en las mujeres, los cambios hormonales asociados con el ciclo menstrual pueden…
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Iniciativa para hábitos alimentarios más saludables en EEUU

Las instituciones de salud en Estados Unidos han revelado un proyecto para retirar de manera gradual ocho tintes sintéticos derivados del petróleo del sistema alimentario del país. Esta acción, promovida por el encargado de Salud y el jefe de la FDA, es parte de un esfuerzo más extenso para fomentar prácticas alimenticias más saludables en la nación.Actualmente, la FDA aprueba 36 aditivos colorantes para alimentos, de los cuales ocho son sintéticos. Entre estos se encuentra el colorante Rojo 3, también conocido como eritrosina, que ha sido objeto de preocupación debido a estudios que lo vinculan con el desarrollo de cáncer…
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Bolivia refuerza sus políticas de control del tabaco con apoyo internacional

Entre el 9 y el 11 de abril de 2025, una misión de expertos internacionales visitó Bolivia con el objetivo de fortalecer la implementación de la legislación vigente sobre control del tabaco en el país. La misión se enmarca dentro de la cooperación técnica destinada a reforzar las políticas de cesación del consumo de tabaco y a revitalizar el cumplimiento del Convenio Marco para el Control del Tabaco (CMCT), ratificado por Bolivia en 2005.​El equipo técnico estuvo compuesto por profesionales con amplia experiencia en el ámbito del control del tabaco. Entre ellos se encontraban Adriana Bacelar, especialista en vigilancia de…
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Macedonia enriquecida con salsa de yogur y fresas

Cómo funciona una dieta hipocalórica

¿En qué consiste una dieta baja en calorías?Una dieta hipocalórica es un régimen alimenticio diseñado para reducir la ingesta calórica diaria con el fin de promover la pérdida de peso. Este tipo de dieta se basa en el principio de que el cuerpo consume más calorías de las que ingiere, lo que lleva a la utilización de reservas de grasa como fuente de energía. Al abordar una dieta hipocalórica, es fundamental entender no solo su mecanismo, sino también las precauciones y los beneficios asociados.Mecanismo de acciónEl fundamento esencial de seguir una dieta baja en calorías es lograr un déficit de…
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Qué funciones cumple el ARN

¿Qué significa el ARN?El ARN, o ácido ribonucleico, es una molécula esencial en casi todos los procesos biológicos. Si bien el ADN a menudo se lleva el protagonismo como portador de la información genética, el ARN desempeña roles igualmente cruciales, actuando como un puente vital entre el ADN y la producción de proteínas dentro de las células.Rol del RNA en el organismo humanoExisten diversos tipos de ARN, cada uno con funciones específicas. El conocimiento detallado de estos tipos es fundamental para comprender cómo la información genética se traduce en acción. A continuación, se detallarán las principales funciones que cumple el…
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15 Alimentos con Alto Contenido de Fibra Aptos para Keto – Diet Doctor

Ejemplo de una dieta equilibrada

¿Qué es una dieta equilibrada?Un régimen alimenticio balanceado es un modelo de consumo que asegura la adecuada ingesta de nutrientes esenciales para preservar una salud óptima y el correcto funcionamiento del cuerpo. En términos sencillos, implica ingerir una diversidad de alimentos en las cantidades correctas para satisfacer las necesidades nutricionales sin excederse ni tener carencias.Elementos fundamentales para una dieta balanceadaHidratos de carbono: Son la principal reserva de energía para el organismo. Se sugiere que entre el 45% y el 65% de las calorías consumidas al día deben proceder de hidratos de carbono. Comidas como arroz, pan, pasta y frutas son…
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7 claves de la NOM-017, nueva regulación de seguridad y salud en el trabajo

En 2025, México modernizó la NOM-017, una regulación esencial para la protección y bienestar en el empleo, que gestiona el empleo de equipo de protección personal (EPP) en los lugares de trabajo. Esta versión renovada de la norma pretende brindar más protección a los empleados ante los peligros del entorno laboral, al implementar criterios más rigurosos y precisos en la identificación de riesgos y en la administración de equipos de protección.Entre los cambios más destacados se halla una clasificación más minuciosa de los riesgos en el entorno laboral, incorporando no solo los riesgos mecánicos y físicos, sino también los riesgos…
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